内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司成立于2003年8月,是一家专业从事蒙式火锅开发、餐饮连锁经营、肉羊养殖及肉制品生产销售、调味品生产销售和餐饮物流配送于一体化的企业。2006年至2010年连续五年位列中国餐饮百强第十三名、第十一名、第十名、第十名、第十一名,是自治区级农牧业产业化重点龙头企业,公司总部位于内蒙古包头国家稀土高新技术产业开发区。
    草原牧歌自成立以来,一直追求“做中国餐饮的领军企业”的美好愿景,秉承“顾客满意、员工成长、基业成青、回报社会” 的企业宗旨,依托内蒙古深厚博大的饮食文化和得天独厚的绿色肉产品资源优势,一路高歌猛进。草原牧歌已实现科技现代化管理,从牛、羊的选种选育、饲养、育肥、屠宰、加工排酸到物流配送、酒店经营、加盟连锁形成了一条衔接紧密、管理严格的企业经营链条,保证了产品从生产到餐桌的每一个环节都在公司的严密管控下进行,确保了产品的卫生安全,为实现在全国标准化扩张打下了坚实的基础。
    截止2012年12月底,公司在全国25个省、市、自治区的134个城市拥有直营和特许加盟连锁酒店216家。公司下设安徽分公司、呼和浩特分公司、郑州分公司、食品分公司、蓝玫快捷酒店、包头市福迪汽车贸易有限公司、包头市中展祺致汽车销售服务有限公司等7家分(子)公司以及13家直营酒店,从业人员1389人,目前包头拥有8家直营店。
从2004年起,公司就陆续在内蒙古包头市、锡林浩特建立了肉品加工基地,开发了近30种优质羊肉产品。与河北、山东等国家级肉羊养殖公司及生产公司建立长期合作关系,保证肉品输出。2006年,公司投资兴建了食品分公司火锅调味品生产车间。并新增现代化火锅底料全自动生产线,该生产线主要从事小包装汤料、火锅底料、火锅蘸料等四大类近35种调味品的生产。小包装自动生产线实现了年产小包装汤料40 万件,全面保障草原牧歌火锅底料的标准化口味。
    草原牧歌现已发展成为集第一产业、第二产业、第三产业为一体的综合性企业。2009年公司利用“公司+政府+基地+农户”利益联结模式直接服务于农户,大力发展优质肉羊养殖基地建设,增加公司肉源供应。 同年一座占地面积为42000平方米现代化大型全国餐饮物流配送中心及中央厨房、调味品生产、肉制品加工的产业化基地在包头滨河新区建成运行。
草原牧歌是蒙式火锅的缔造者,是蒙式火锅“鲜”、“香”、“补”行业标准的制定者。公司依托内蒙古得天独厚的绿色羊肉产品资源优势,发展成为具有浓郁特色、现代化餐饮管理的全国餐饮连锁企业。公司以“打造蒙式绿色餐饮品牌、开创民族企业新天地”为己任,还针对不同消费人群精心打造了餐饮连锁四大品牌,进一步细分了火锅种类,即:面向大众群体的“草原牧歌·肥羊火锅”、面向商务人士的“金澳尚品·海鲜肥牛”、面向追求时尚人群的“索爱ing…自助美食汇”、面向金领人士的“锡兰豹国际美食总汇”。
    草原牧歌公司的快速成长与发展,先后获得了七十余项荣誉称号。其中有中商联、中烹协和中华全国商业信息中心共同授予的“中国餐饮百强企业”和“全国绿色餐饮企业”荣誉称号,内蒙古自治区品牌协会授予的“内蒙古特色品牌企业”等荣誉称号。2007年度“草原牧歌”商标先后被包头市知名商标认定委员会和内蒙古自治区著名商标认定委员会认定为包头市“知名商标”和自治区“著名商标”。公司现已通过了ISO 9001:2008质量管理体系认证、ISO 14001:2004环境管理体系认证、ISO 22000:2005食品安全管理体系认证。
    草原牧歌的愿景目标是:做中国餐饮连锁的领军企业,成为全球性的餐饮连锁企业。草原牧歌美味唱响全世界!
 

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